【純喫茶】珈琲専科たうん

オクノテ喫茶店探訪 Vol.2 【純喫茶】珈琲専科たうん

尾久でモーニング行こうと思った時に一番に浮かんだ喫茶店がたうんだった。昭和３１年オープン！！その歴史を感じさせる渋くて素敵な店構え。昔ながらの喫茶店はその渋さから入りづらさを感じることがたまにあるが、たうんは店舗の側面はすべて窓がありその窓から店内の様子が伺える。そして店内は多くの光を取り込み明るくて閉塞感はない。とても入りやすいレトロな喫茶店なのだ。

日曜の9時すぎに来店したのだがすでに多くのお客さんで賑わい、朝の活気にあふれている。近所のご年配の方は情報交換、自然と地域の情報が集まってくる場所として今もなお機能しつづけている。注文したのはモーニングサラダドックとブレンド。朝の食事にはちょうどいい量。コッペパンも表面がトーストされパリパリとした食感が美味しさを際立たせている。一緒に行った友人が注文したトーストサンドは日替わりでボリューム満点。奥さんがフード担当、ご主人がコーヒー担当のようでテキパキとした動きで注文を捌いていく。

たうんはアルコールを販売していない、まさに純喫茶。コーヒー豆、バリエーションの種類も豊富で、自分好みのコーヒーを追求したくなる。なによりトーストを主体としたフードが全て美味しそう。これを全て食するだけでも時間がかかりそうだ。某コーヒーチェーン店にも決して負けないコーヒーへのこだわりとバリエーションが楽しめる純喫茶たうん。こんな喫茶店が近所にあるのはとても嬉しいことだ。